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Der gelernte Maurer, Christian Maurer, konnte 2004 seine Leidenschaft als Gleitschirmflieger...
Genuss'12 Berner Oberland
Vom 17. August bis 9. September 2012 finden die 9. Genusswochen Berner Oberland statt. Die Genuss’12 wurde durch Christian Rubin, Präsident des Vereins Ländliche Entwicklung Berner Oberland am Freitag, 17. August 2012 um 14.00 Uhr im Freilichtmuseum Ballenberg eröffnet.
Genussspaziergang von Küche zu Küche
Die rund 50 geladenen Gäste sowie Besucher des Freilichtmuseums Ballenberg durften auf einem Genussspaziergang von Küche zu Küche einige Köstlichkeiten aus regionalen Produkte degustieren. Vier prominente Persönlichkeiten zauberten zusammen mit Köchinnen und Köchen vom Ballenberg genussvolle Gerichte.
In der Küche vom Haus Villars-Bramard verteilten Judith Wyder (OL-Läuferin) und Matthias Glarner (Schwinger) feine Älplermakkaronen mit Apfelmus. Katharina Michel (Musikstar) zauberte in der Küche Leutwil eine währschafte Suppe. Beatrice Simon Regierungsrätin und Finanzdirektorin des Kantons Bern bereitete in der Küche Breitenried / Tentlingen Speck- und Salzkuchen zu. Die Gäste und die Besucher des Ballenbergs konnten sich von den Künsten der „Hobbyköche“ selbst überzeugen.
Genusswochen’12 Berner Oberland vom 17. August – 9. September 2012
Die Genuss’12 ist ein Versprechen für positive Sinnesempfindungen und eine einzigartige und genussvolle Entdeckungsreise, auf welcher die Gäste und Konsumenten die Qualität der einheimischen Lebensmittel und die Kreativität der Gastronomie kennenlernen. Sie fördert ebenfalls das Bewusstsein der Landwirtschaft für ihre regionalen Erzeugnisse und ihre multifunktionalen Leistungen. Geniessen Sie an der Genuss’12 saisonale Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft ohne lange Transportwege sowie nach handwerklicher Tradition verarbeitete, hochwertige und garantiert naturnah produzierte Köstlichkeiten.
In diesem Jahr werden 56 Anlässe in verschiedenen Betrieben – insbesondere aus der Gastronomie und dem Gewerbe durchgeführt. Die Veranstaltungen setzen sich in ganz besonderer Art und Weise mit dem Thema Genuss & Regionalität auseinander.
Lassen Sie sich verzaubern und überzeugen Sie sich selbst vom Innovationsgeist kreativer Gastgeber der Genuss’12 Berner Oberland.
Weitere Auskünfte:
LÄNDLICHE ENTWICKLUNG
Berner Oberland
Susanne Huber
Geschäftsführerin
Jungfraustrasse 38
3800 Interlaken
Natel: 079 455 64 81